排酸庫加濕器
排酸庫加濕器,排酸間加濕器:眾所周知,現(xiàn)在都說排酸肉好,但是好在哪里很多人對這個問題的答案模棱兩可。還有部分人甚至不知道“排酸肉”。說起來,其實排酸肉比鮮肉口味好,營養(yǎng)高,更有價值;最為直接的好處大概有二:一是不酸,二是嫩。
產(chǎn)品介紹安詩曼電器
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作者:CEO 時間:2022-06-18
排酸庫加濕器
排酸庫加濕器,排酸間加濕器:眾所周知,現(xiàn)在都說排酸肉好,但是好在哪里很多人對這個問題的答案模棱兩可。還有部分人甚至不知道“排酸肉”。說起來,其實排酸肉比鮮肉口味好,營養(yǎng)高,更有價值;最為直接的好處大概有二:一是不酸,二是嫩。
產(chǎn)品介紹冷卻排酸,這是一個非常復雜的生物化學過程,根據(jù)牛胴體進入排酸庫的時間,在一定的溫度(24小時內(nèi)降到0℃—4℃),濕度(70%~80%)和風速風速(0.0001m/秒)下,放置24——72小時,將乳酸分解為二氧化碳、酒精和水后揮發(fā)掉!
并在后續(xù)的加工、貯藏、運輸和銷售過程中始終使肉處于冷鏈控制之下,使酶的活性和大多數(shù)微生物的生長繁殖受到抑制,確保了排酸肉的安全衛(wèi)生。而且,排酸肉經(jīng)歷了較充分的解僵成熟過程,肉質(zhì)變得細嫩,滋味變得鮮美。
排酸肉的制作過程,也叫排酸過程,由于這個過程都是在冷庫中進行的,而冷庫的空氣濕度會因為低溫不斷下降,這樣一來鮮肉中的水分也會不斷蒸發(fā),導致重量下降不說,也會影響口感;因此,這就需要在排酸庫內(nèi)安裝相應(yīng)加濕量或臺數(shù)的安詩曼ZS-40Z排酸庫加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器來進行科學合理的加濕,從而提高排酸庫內(nèi)的相對濕度,減少鮮肉中水分的蒸發(fā),確保排酸肉的水分不會消失,保證排酸肉的質(zhì)量。
安詩曼ZS-40Z排酸庫加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器產(chǎn)品,對于其他加濕方式的加濕器而言,具有【霧化顆粒細】 、【使用能耗低】 、【霧化能效高】,【加濕速度快】的顯著優(yōu)勢,避免由于濕度過大,造成浪費,以達到節(jié)約水電的目的。對冷庫、排酸庫、預冷庫以及解凍庫等起到非常好的效果,歡迎您來咨詢排酸冷庫加濕器的詳細信息!
產(chǎn)品應(yīng)用:豬肉排酸庫加濕器目前,國內(nèi)市場上確實有很多類型的加濕器,而適用于冷藏庫、排酸庫、預冷庫、排酸庫等這種低溫、高濕環(huán)境的加濕器產(chǎn)品卻很少,也很容易出現(xiàn)故障,甚至無法正常運轉(zhuǎn);而安詩曼ZS-40Z排酸庫加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器,電源、風機以及主要電氣配件采用的都是IP68防水等級的,更為重要的是采用了耐高濕的濕度傳感器,完全可以滿足這種低溫高濕環(huán)境加濕的需求;以上關(guān)于排酸庫加濕器,排酸間加濕器的全部內(nèi)容是安詩曼提供的,僅供大家參考!